Mengapa Cendawan Harus Menjadi Bahan Penjagaan Kulit Kegemaran Baru Anda

Cendawan bukan sahaja satu tambahan yang lazat kepada banyak hidangan (kami melihat anda, Mac 'n' keju), ternyata mereka juga mempunyai beberapa faedah kesihatan dan kulit. "Beberapa cendawan yang paling popular hari ini, seperti cendawan reishi, telah digunakan dalam penjagaan kulit dan suplemen selama lebih daripada 2000 tahun," kata Barbara Close, pengasas Naturopathica dan estetik yang juga mempunyai ijazah dalam herbalisme terapeutik. “Dengan akar dalam perubatan tradisional Cina, cendawan dikaitkan dengan mengembalikan vitalitas dan membantu menangani ketidakseimbangan, dari kekebalan yang terjejas kepada kulit sensitif, dengan mengurangkan keradangan,” katanya.

Faedah Kesihatan Cendawan

Cendawan mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, yang bermaksud mereka boleh membantu meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan, menjelaskan Dr. Karyn Grossman, M.D., ahli kulit selebriti di Beverly Hills. Peneliti Penn State mendapati bahawa kulat mengandungi dua antioksidan tertentu (ergothionein dan glutathione) yang boleh membantu melindungi daripada kerosakan radikal bebas yang boleh menyumbang kepada segala-galanya dari penyakit Alzheimer kepada kanser.

“Sejak akhir-akhir ini, banyak perhatian telah diberikan kepada sifat-sifat anti-kanker dan meningkatkan imuniti cendawan terapeutik,” kata Charles Passler, ahli gizi selebriti dan pengasas program pemakanan Pure Change, “tetapi terdapat juga banyak penyelidikan mengenai sifat penyembuhan lain seperti kolesterol – dan tekanan darah – mengurangkan serta anti-diabetes dan anti-radang keupayaan,” katanya.

Manfaat Kulit Cendawan

Apabila datang kepada penjagaan kulit, cendawan pada asalnya digunakan untuk faedah melembutkan mereka (asid kojic, pencerahan kulit yang terkenal, terdapat dalam cendawan shiitake, kata Dr. Grossman), tetapi berkat sifat antioksidan mereka, kulat juga boleh membantu mengurangkan kerengsaan dan keradangan. Satu kajian yang diterbitkan dalam Archive of

Penyelidikan dermatologi mendapati bahawa asid phenolic veratric, sebatian yang terdapat dalam cendawan yang diketahui mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, membantu meningkatkan penampilan keriput.

“Kebun adalah alat yang berguna untuk kulit yang sihat, digunakan secara dalaman dan topikal,” kata Close. Apabila dimakan, cendawan seperti reishi dan shiitake "membantu untuk mengukuhkan imuniti semulajadi badan, mengurangkan sensitiviti kulit dan meningkatkan ketahanan terhadap bahan-bahan merangsang alam sekitar," Close menambah. Cendawan juga melembabkan kulit, tetapi untuk mendapatkan kesan itu anda mesti memohon mereka secara topikal, kata Dr. Grossman.

Jenis-jenis Cendawan

Passler membahagikan cendawan ke dalam dua kumpulan: sihat dan terapeutik. “Kebun yang sihat seperti butt putih, cremini, portobello dan oyster adalah sumber yang baik mineral, vitamin B, protein dan fitonutrien untuk pemeliharaan kesihatan umum,” katanya. “Kebun terapeutik adalah sumber yang lebih kuat daripada bahan-bahan yang sama ini dan telah ditunjukkan untuk membantu merawat pelbagai penyakit dari kanser kepada diabetes,” tambah Passler. (Reishi dan chaga adalah contoh jamur terapeutik.)

Untuk menyelam lebih dalam, di sini adalah pandangan kesihatan dan faedah kulit beberapa cendawan yang paling popular:

Chaga Finland: “Kebun Rusia dan Eropah Utara ini kaya dengan mineral dan bertindak sebagai agen antiviral dan antibakteria yang kuat untuk memerangi pelbagai jangkitan,” kata Passler. Satu kajian yang diterbitkan dalam International Journal of Medicinal Mushrooms mendapati bahawa chaga boleh membantu dalam rawatan kanser kerana ia membantu mengurangkan kes-kes penyebaran tumor. Chaga mempunyai sifat antioksidan yang bermakna ia juga boleh membantu melindungi kulit daripada tekanan oksidatif yang boleh membawa kepada tanda-tanda penuaan seperti keriput. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine mendapati bahawa nonotus obliquus (jamur chaga) ekstrak menghalang pengeluaran melanin, yang bermaksud ia boleh membantu dengan pencerahan kulit.

Shiitake: Jenis cendawan ini “sudah lama digunakan oleh ahli herba untuk membantu mengekalkan tahap kolesterol yang sihat dan banyak kajian telah menunjukkan bahawa mereka berguna dalam memperlahankan kemajuan kanser tertentu,” kata Pessler. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Nutrition mendapati bahawa mengkonsumsi jamur shiitake setiap hari boleh membantu meningkatkan sistem imun anda. Mengenai penjagaan kulit, asid kojic, pencerahan kulit yang terkenal, terdapat dalam jamur shiitake, kata Dr. Grossman. “Kebun Shiitake, selain mempunyai asid kojic, juga mengandungi antioksidan dan selenium yang boleh mengurangkan kerengsaan dan menenangkan keradangan,” tambah Dr. Grossman.

Reishi: Cendawan pahit ini mempunyai kesan anti-bakteri dan anti-viral yang kuat, menerangkan Pessler. "Ia boleh menjadi tambahan yang berguna kepada rawatan sejuk dan flu anda," katanya. "Beberapa doktor bahkan mempromosikannya sebagai komponen penting kepada rejim anti penuaan yang berkesan." Pusat Kanser Memorial Sloan Kettering mencatat bahawa jamur reishi mengandungi beta-glukan, gula kompleks, dan kajian makmal mengatakan bahawa sebatian ini boleh membantu menghentikan penyebaran dan pertumbuhan sel-sel kanser. Mereka juga mencatat bahawa terdapat beberapa kajian kecil yang menunjukkan bahawa jamur reishi boleh mengukuhkan sistem imun anda, tetapi lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan sebelum jenis cendawan ini boleh digunakan bersama rawatan kanser. Mengenai penjagaan kulit, Dr. Grossman berkata bahawa cendawan reishi adalah pelembap yang baik selain daripada tinggi antioksidan.

Putih: Cendawan putih penuh dengan nutrien yang baik untuk anda seperti vitamin B dan protein untuk meningkatkan kulit dan kesihatan secara keseluruhan, kata Passler. Menurut penyelidikan daripada Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian, cendawan butang putih (jenis cendawan yang paling biasa di Amerika Syarikat), boleh membantu meningkatkan imuniti kerana mereka meningkatkan pengeluaran protein antiviral dan lain-lain yang dilepaskan oleh sel-sel anda apabila mereka cuba melindungi dan memperbaiki tisu dalam badan anda.

Laman web kredit : https://www.dermstore.com/blog/top_ten/mushroom-benefits-for-skin/