បច្ចេកវិទ្យាអុកស៊ីដង់ប្រឆាំងពីប៉ូលីហ្វេណុលអូលីវ ត្រូវបានចេញផ្សាយក្នុងទ្រង់ទ្រាយខ្ពស់ជាងមុន

ក្រុមហ៊ុនប្រេងដំណក់ម៉ោងអេស្ប៉ាញ Genosa បានចេញផ្សាយបន្ទាត់ផលិតផលថ្មីមួយ ដែលផ្អែកលើអ្វីដែលពួកគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃអូម៉ែគា polyphenol នៅក្នុងប្រេងជាផលិតផល hydroxytyrosol។ ក្រុមហ៊ុនអេស្ប៉ាញពីរនាក់កំពុងបង្កើតផលិតផលដំបូងដែលមានគ្រឿងផ្សំនេះ។

គ្រឿងផ្សំនេះ ដែលមានភាពសុទ្ធលើស ៩៩.៥ ភាគរយ ដោយសារការផលិតដែលមានលិខិតបញ្ញត្តិនេះ អាចត្រូវបានបន្ថែមចូលទៅក្នុងម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីដង់ និងជំងឺ ខណៈដែលក្រុមហ៊ុនមានមូលដ្ឋាននៅ Malaga បានបញ្ជាក់។

Hydroxytyrosol ត្រូវបានគេគិតថាជាគ្រឿងផ្សំប្រឆាំងអុកស៊ីដង់សំខាន់បំផុតនៅក្នុងម្យ៉ាងផ្លែអូលីវ ហើយគេចាត់ទុកថាវាកាន់តែមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលចំណាំនៅប្រេងអូលីវ។ ការស្រាវជ្រាវដោយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រពីសាកលវិទ្យាល័យ Barcelona បានរកឃើញថា កម្រិតខូលេស្តេរីល្អ LDL ឬ "ខូលេស្តេរីអាក្រក់" អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើន បន្ទាប់ពីស៊ីប្រេងអូលីវ virgin មួយចំនួន ២៥ មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលមួយសប្ដាហ៍។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថាវាក៏អាចការពារជំងឺមហារីកបានផងដែរ។

ប៉ុន្តែ Genosa បានបញ្ជាក់ថា hydroxytyrosol ដែលមានស្លាកសញ្ញា Hytolive ផ្តល់ឱកាសឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចជាប្រេងអូលីវ ដោយមិនចាំបាច់ត្រូវតែស៊ីបរិមាណធំធេង។

"ដោយបន្ថែម Hytolive ៥០ មីលីក្រាមចូលទៅក្នុងទឹកក្រូចមួយកែវ គេនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដូចនឹងស៊ីប្រេងអូលីវពីពីរដល់បីគីឡូ," លោក Carlos Pena អគ្គនាយក បានប្រាប់ NutraIngredients.com។

លោកបានបន្ថែមថា វាមានរសជាតិន្យម្យ៉ាង និងមានភាពចម្រូងចម្រាស់ខ្ពស់ ប្រើបានជាច្រើនទ្រង់ទ្រាយ ចាប់ពីគ្រាប់ម្សៅដល់សារធាតុដែលរលាយក្នុងជាតិខ្លាញ់។ ការប្រើប្រាស់អាចរួមមានផលិតផលដទៃទៀតដូចជា ផលិតផលទឹកដោះគោ ប្រេងនិងជ្រលក់ សូកូឡា ភេសជ្ជៈ និងសណ្តែកស្រូវ ជាមួយនឹងថ្នាំបំប៉នសុខភាព និងផលិតផលគ្រឿងសម្អាងផងដែរ។

ក្រុមហ៊ុនអេស្ប៉ាញពីរនាក់បានបញ្ចូលការងារបង្កើតផលិតផលថ្មីដែលមាន Hytolive និងរំពឹងថានឹងចេញផ្សាយឆ្នាំក្រោយ ប៉ុន្តែផលិតផលនេះក៏អាចមានសក្តានុពលនៅទីផ្សារដូចជា អឺរ៉ុបខាងជើង និងសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលមិនទាមទារស្វ័យប្រវត្តិការបរិភោគប្រេងអូលីវ។

ម្ហូបដែលមាន Hytolive បរិច្ឆេទជាប្រចាំ អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដូចប្រេងអូលីវដោយមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់បរិភោគ។

អ្នកប្រើប្រាស់ដែលចង់កាត់បន្ថយការបរិភោគជាតិក្លាញ់ក៏នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីម្ហូបទាំងនេះដោយសារប្រេងអូលីវមានជាតិក្លាញ់សេរីខ្ពស់ជាងប្រេងបន្លែភាគច្រើន។

សមត្ថភាពប្រឆាំងរីករាលដាលរបស់ Hytolive ដែលបានដកស្រង់ពីទឹកច្រាសប្រេងអូលីវ ខ្ពស់ជាងអុកស៊ីដង់ដែលប្រើជាទូទៅដូចជា អាសខរីប៊ីក និងតែបៃតង។ ការធ្វើតេស្ត ORAC ដែលជាគ្រឿងសំគាល់សមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីដង់បានបង្ហាញថា វាមានតម្លៃ ៣៩.៨ umol/mg ខណៈដែលអាសខរីប៊ីកមានតម្លៃ ៤.៣៦ umol/mg។

លោក Pena បានបន្ថែមថា "Hydroxytyrosol គឺជាសមាសធាតុសាមញ្ញមួយ និងរាងកាយយើងស្រូបយកវាបានល្អណាស់។" លទ្ធផលបានបង្ហាញថាវាមានជាតិស៊ីទុកក្នុងរាងកាយចន្លោះពី ៧៥ ទៅ ៩៥ ភាគរយ ប្រៀបធៀបទៅនឹងទ្រង់ទ្រាយរបស់វា។

ការលក់ប្រេងអូលីវបានកើនឡើងយ៉ាងច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយ ដោយសារការផ្សព្វផ្សាយអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ ការបរិភោគប្រេងអូលីវនៅចក្រភពអង់គ្លេស, ឧទាហរណ៍, បានកើនពី ៦,៨០០ តោនក្នុងឆ្នាំ ១៩៩០/៩១ ទៅជាប៉ុន្មាន ៣៤,០០០ តោន ក្នុងឆ្នាំ ២០០៣/០៤ តាមការសង្កេតរបស់ក្រុមប្រឹក្សាប្រេងអូលីវអន្តរជាតិ។ វាមានតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងអាហារមេឌីតេរ៉ានីស្យាន ដែលគេជឿថាជួយបន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង ដែលជារឿងសម្លាប់មនុស្សច្រើនជាងគេនៅលើពិភពលោក ហើយជាគោលដៅនៃក្រុមផលិតផលអាហារសមត្ថភាពខ្ពស់ដែលកំពុងតែរីកចម្រើនយ៉ាងលឿន។