12 полезных свойств граната

Они содержат множество полезных растительных соединений, которых нет ни в одном другом продукте.

Исследования показали, что гранаты могут приносить организму значительную пользу и снижать риск развития различных заболеваний.

Ниже представлены 12 научно обоснованных полезных свойств граната:

1. Гранаты богаты важными питательными веществами

Гранат (Punica granatum) — это кустарник, дающий красные плоды.

Он классифицируется как ягода и имеет диаметр 5–12 см. Плод красный, круглый, с венчиком, напоминающим цветок.

Кожура граната толстая и несъедобная, внутри находятся сотни съедобных семян, называемых ариллами.

Именно ариллы и употребляют в пищу — в сыром виде или в виде сока.

Пищевая ценность 1 стакана (174 г) арилл:

• Клетчатка: 7 г

• Белки: 3 г

• Витамин C: 30% от рекомендуемой суточной нормы (РСН)

• Витамин K: 36% от РСН

• Фолат: 16% от РСН

• Калий: 12% от РСН

Также ариллы сладкие: в 1 стакане — 24 г сахара и 144 калории.

Однако главная ценность граната — в его мощных растительных соединениях с лечебными свойствами.

ИТОГО:
Гранат содержит сотни съедобных семян (арилл), богатых клетчаткой, витаминами, минералами и биоактивными соединениями, но также содержит сахар.

2. Гранаты содержат два мощных растительных соединения

Гранаты содержат два уникальных вещества, отвечающих за большую часть их пользы:

• Пуникалагины — мощные антиоксиданты, содержащиеся в кожуре и соке граната. Сок граната в 3 раза активнее зелёного чая и красного вина по антиоксидантным свойствам.

• Пунициновая кислота — главный жир в ариллах, содержащийся в гранатовом масле, обладает сильными биологическими эффектами.

ИТОГО:
Гранаты содержат пуникалагины и пунициновую кислоту — мощные соединения с лечебными свойствами.

3. Гранаты обладают выраженным противовоспалительным эффектом

Хроническое воспаление — одна из главных причин серьёзных заболеваний (рак, диабет 2 типа, болезни сердца и Альцгеймера).

Пуникалагины значительно снижают воспалительные процессы.
Одно исследование показало, что 250 мл сока в день на протяжении 12 недель снижали уровень воспалительных маркеров (CRP и интерлейкин-6) на 32% и 30%.

ИТОГО:
Пуникалагины в гранате помогают снижать воспаление — ключевой фактор развития многих болезней.

4. Гранат может помочь в борьбе с раком простаты

Исследования показывают, что экстракт граната может замедлять рост клеток рака простаты и вызывать их гибель.

Одно из исследований показало: ежедневный приём 237 мл сока увеличивал время удвоения уровня PSA с 15 до 54 месяцев.

ИТОГО:
Гранатовый сок может замедлить рост рака простаты и снизить риск смерти.

5. Гранат может быть полезен при раке молочной железы

Экстракт граната замедляет размножение клеток рака молочной железы, в некоторых случаях вызывает их гибель.
Однако пока данные есть только из лабораторных исследований.

ИТОГО:
Гранат показывает потенциал в борьбе с раком груди, но нужны дополнительные исследования на людях.

6. Гранат снижает артериальное давление

Гипертония — один из главных факторов риска инсульта и инфаркта.
Исследование показало, что 150 мл сока в день в течение 2 недель значительно снизили давление.

ИТОГО:
Сок граната может быстро и эффективно снизить уровень артериального давления.

7. Гранат помогает при артрите и боли в суставах

Поскольку гранат обладает противовоспалительным действием, он может быть полезен при различных формах артрита.
Экстракт блокирует ферменты, разрушающие суставы при остеоартрите.

ИТОГО:
Экстракт граната может быть эффективным при лечении артрита, но нужны исследования на людях.

8. Гранат полезен для сердца

Гранат снижает триглицериды, улучшает соотношение триглицеридов к «хорошему» холестерину и защищает «плохой» холестерин от окисления — один из ключевых факторов сердечно-сосудистых заболеваний.
Также сок снижает давление.

ИТОГО:
Гранат улучшает липидный профиль крови и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

9. Гранат помогает при эректильной дисфункции

Окислительное повреждение может нарушать кровоток, в том числе в области эрекции.
Сок граната увеличивает кровоток и может улучшить эректильную функцию, хотя результаты не всегда статистически значимы.

ИТОГО:
Гранат может облегчить симптомы эректильной дисфункции, но требуется больше исследований.

10. Гранат борется с бактериями и грибками

Соединения в гранате борются с вредоносными микроорганизмами, включая бактерии и грибки (например, Candida albicans).
Также он может защищать полость рта от гингивита, пародонтита и стоматита.

ИТОГО:
Гранат обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

11. Гранат может улучшить память

2 г экстракта граната предотвращали ухудшение памяти после операции.
Другое исследование показало улучшение зрительной и словесной памяти у пожилых людей при ежедневном приёме 237 мл сока.

ИТОГО:
Гранат улучшает память и может защищать от болезни Альцгеймера (по данным исследований на мышах).

12. Гранат улучшает физическую работоспособность

Гранат богат диетическими нитратами, улучшающими кровоток.
У спортсменов приём экстракта за 30 минут до тренировки улучшал кровоток, отсрочивал утомление и повышал эффективность.

ИТОГО:
Благодаря нитратам гранат может повышать спортивные показатели.

Итог

Гранат — один из самых полезных продуктов на планете.
Он богат питательными веществами и растительными соединениями с мощными лечебными свойствами.

Он помогает при:

• болезнях сердца,

• воспалениях,

• раке,

• артрите,

• ухудшении памяти,

• нарушениях эрекции,

• инфекциях.

Чтобы получить максимальную пользу, ешьте ариллы или пейте гранатовый сок.