Curcuma (curcumine)
Aux États-Unis, le curcuma est surtout connu comme une épice. C'est l'un des principaux composants de la poudre de curry. En Inde et dans d'autres régions d'Asie, le curcuma est utilisé pour traiter de nombreux problèmes de santé. On lui prête des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et peut-être même anticancéreuses.
Pourquoi les gens prennent-ils du curcuma ?
La curcumine, une substance contenue dans le curcuma, peut contribuer à réduire l'inflammation. Plusieurs études suggèrent qu'elle pourrait atténuer les symptômes de l'arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde, tels que la douleur et l'inflammation. D'autres composés du curcuma pourraient également être médicinaux.
Lors de tests en laboratoire, la curcumine semble bloquer la croissance de certains types de tumeurs. Une étude a montré qu'un extrait de curcuma contenant de la curcumine pouvait, dans certains cas, stabiliser un cancer colorectal qui n'avait pas été traité par d'autres méthodes. Mais d'autres recherches sont nécessaires.
D'autres études préliminaires en laboratoire suggèrent que la curcumine ou le curcuma pourraient protéger contre certains types de colites, d'ulcères d'estomac et d'hypercholestérolémie. D'après certaines études, le curcuma et la curcumine pourraient également aider à traiter les maux d'estomac, le diabète, la dépression, le VIH, l'uvéite et les infections virales.
Mais il est important de garder à l'esprit que la plupart de ces études ont été réalisées en laboratoire. Les chercheurs n'ont pas encore mené d'études significatives sur les bienfaits du curcuma et de la curcumine. Il est donc trop tôt pour se prononcer sur les effets bénéfiques du curcuma sur la santé.
Quelle quantité de curcuma faut-il prendre ?
Le curcuma est un traitement qui n'a pas encore fait ses preuves, bien qu'il soit utilisé traditionnellement depuis des années et qu'il ait fait l'objet de quelques recherches préliminaires convaincantes. Il n'existe pas de dosage standard. Demandez conseil à votre médecin.
Peut-on obtenir du curcuma de manière naturelle à partir des aliments ?
Le curcuma, en tant qu'épice, est un ingrédient courant de la cuisine indienne. L'épice (et le supplément) provient des tiges souterraines (rhizomes) de la plante curcuma.
Quels sont les risques liés à la prise de curcuma ?
Effets secondaires. Le curcuma est généralement sans danger. Il peut provoquer des nausées et des diarrhées, en particulier à fortes doses ou après une utilisation prolongée. Il peut également présenter un risque d'ulcères à fortes doses. En traitement topique, il peut provoquer une irritation de la peau. La prudence est de mise lorsque le curcuma est consommé par des personnes connues pour avoir des calculs biliaires ; consultez d'abord votre fournisseur de soins de santé.
Risques. Les femmes enceintes ne doivent pas prendre de suppléments de curcuma. Consultez un médecin avant d'utiliser régulièrement des suppléments de curcuma si vous avez des problèmes de santé, notamment une maladie de la vésicule biliaire ou des reins, des troubles de la coagulation, du diabète ou des problèmes d'immunité. Comme le curcuma peut potentiellement augmenter les saignements, arrêtez d'en prendre au moins deux semaines avant une intervention chirurgicale.
Interactions. Si vous prenez régulièrement des médicaments, parlez-en à votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments de curcuma. Ils peuvent interagir avec des médicaments tels que l'aspirine, les analgésiques AINS, les statines, les médicaments pour le diabète, les médicaments pour la tension artérielle et les anticoagulants. Ils peuvent également interagir avec des suppléments qui réduisent la coagulation, comme le ginkgo, le ginseng et l'ail.
Étant donné le manque de preuves concernant sa sécurité, les enfants et les femmes qui allaitent ne devraient prendre des suppléments de curcuma que sur recommandation d'un médecin.