Термерик (куркумин)
В США куркума наиболее известна как специя. Это один из основных компонентов порошка карри. В Индии и других частях Азии куркума используется для лечения многих заболеваний. Считается, что она обладает противовоспалительными, антиоксидантными и, возможно, даже противораковыми свойствами.
Почему люди принимают куркуму?
Куркумин, вещество, содержащееся в куркуме, может помочь уменьшить воспаление. Некоторые исследования показывают, что он может облегчить симптомы остеоартрита и ревматоидного артрита, такие как боль и воспаление. Другие соединения в куркуме также могут быть целебными.
В лабораторных исследованиях куркумин, похоже, блокирует рост некоторых видов опухолей. Одно из исследований показало, что экстракт куркумы, содержащий куркумин, в некоторых случаях может стабилизировать рак толстой кишки, которому не помогли другие методы лечения. Но необходимы дополнительные исследования.
Другие предварительные лабораторные исследования показывают, что куркумин или куркума могут защищать от различных видов колита, язвы желудка и высокого уровня холестерина. По данным исследований, куркума и куркумин также могут помочь в лечении расстройства желудка, диабета, депрессии, ВИЧ, увеита и вирусных инфекций.
Однако важно помнить, что большинство этих исследований проводилось в лабораторных условиях. Ученые еще не проводили серьезных исследований пользы куркумы и куркумина. Поэтому пока рано говорить о том, какую пользу куркума может принести здоровью.
Сколько куркумы следует принимать?
Куркума - это недоказанное средство, хотя она уже много лет используется в народной медицине и имеет несколько предварительных убедительных исследований. Стандартной дозировки не существует. Посоветуйтесь с вашим лечащим врачом.
Можно ли получить куркуму естественным путем из продуктов питания?
Турмерик, как специя, является распространенным ингредиентом в индийской кухне. Пряность (и добавка) получают из подземных стеблей (корневищ) растения куркума.
Чем опасен прием куркумы?
Побочные эффекты. В целом куркума безопасна. Она может вызывать тошноту и диарею, особенно в больших дозах или при длительном применении. В больших дозах она также может вызывать язвы. При местном применении она может вызвать раздражение кожи. С осторожностью куркуму следует принимать людям, у которых, как известно, есть камни в желчном пузыре; сначала проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Риски. Беременным женщинам не следует принимать добавки с куркумой. Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо заболевания, включая болезни желчного пузыря или почек, нарушения кровообращения, диабет или проблемы с иммунитетом. Поскольку куркума может усиливать кровотечение, прекратите ее прием как минимум за две недели до хирургического вмешательства.
Взаимодействия. Если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства, посоветуйтесь с врачом, прежде чем начать употреблять добавки с куркумой. Они могут взаимодействовать с такими лекарствами, как аспирин, обезболивающие NSAID, статины, препараты от диабета, лекарства от давления и разжижающие кровь. Они также могут взаимодействовать с добавками, снижающими свертываемость крови, такими как гинкго, женьшень и чеснок.
Учитывая отсутствие данных о безопасности куркумы, детям и женщинам, кормящим грудью, следует принимать добавки с куркумой только по рекомендации врача.