Листья стевии: Польза для здоровья и применение при диабете

Стевия низкокалорийна и гораздо слаще сахара. Если использовать ее в качестве заменителя сахара, она помогает в снижении веса и контролирует уровень сахара в крови, что может быть полезно для людей с диабетом.

Польза стевии для здоровья

Стевия содержит мало калорий и намного слаще сахара. Если использовать ее в качестве заменителя, она помогает в снижении веса и контроле уровня сахара в крови. Кроме того, это более натуральная форма сахара по сравнению с переработанным сахаром.

Стевиозид - это неуглеводное глюкозидное соединение, поэтому в нем нет сахарозы и других углеводных соединений, которых следует избегать людям с избыточным весом или диабетом. Листья стевии также содержат антиоксиданты, которые способствуют очищению организма и его внутреннему оздоровлению. Некоторые из флаваноидных полифенольных антиоксидантных фитохимических веществ, присутствующих в стевии, - это каэмпферол, кверцетин, хлорогеновая кислота, кофейная кислота, изокверцитрин, изо-стевиол и др. Согласно исследованию, проведенному Американским журналом эпидемиологии, каэмпферол может снизить риск развития рака поджелудочной железы на 23 %. Также сообщается, что стевия снижает уровень артериального давления и содержит множество полезных для организма витаминов и минералов.

Можно ли использовать стевию при диабете?

Стевия - это натуральный подсластитель, который намного слаще и безопаснее для здоровья, чем переработанный сахар. Специалисты рекомендуют использовать стевию для диабетиков, поскольку она не повышает уровень сахара в крови так сильно, как обычный сахар, а также не содержит углеводов, в которых есть сахароза. Более того, в Бразилии продукты на основе стевии используются для лечения диабета. Читайте также Здоровые закуски для людей с диабетом - продукты, которые можно есть, не повышая уровень сахара в крови

Как можно использовать листья стевии?

Листья стевии можно выращивать в домашних условиях и использовать непосредственно в качестве подсластителя в продуктах питания и напитках. Как и любую другую траву, ее можно хранить в чистом, сухом, защищенном от влаги месте, и она будет оставаться свежей в течение нескольких месяцев. Продукты на основе стевии также доступны на рынке и могут быть использованы в качестве заменителя сахара и в любых продуктах питания.

Отказ от ответственности: Советы и рекомендации, приведенные в статье, предназначены только для общего ознакомления и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские советы. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать какую-либо фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.